Sekhahla sa Sweetener sa Lijo L-Arabinose Powder
Tlhaloso ea Lihlahisoa
L-arabinose ke mofuta oa aldopentoses, ke monate o tlase oa caurie, o thibela ts'ebetso ea sucrase mme o thibela ho eketseha ha tsoekere ea mali, ka hona, e ka thibela ho bokellana ha mafura le khahlano le lefu la tsoekere e phahameng ea mali. L-arabinose e tloaelehile ho feta D-arabinose ka tlhaho, e ka sebelisoa e le meriana e bohareng, e lokisa mokhoa oa setso le ho sebelisoa bakeng sa motsoako oa indasteri ea tatso.
L Arabinose ke monosaccharide e nang le liathomo tse 5 tsa carbon. L-Arabinose ke phofo e tšoeu ea kristale e nang le monate o ka bang 50% ea tsoekere. L Arabinose e bonahala e thibela ka mokhoa o ikhethileng ts'ebetso ea sucrase ka maleng a manyane a ka laolang keketseho ea tsoekere ea mali e bakoang ke ho ja tsoekere.
L-arabinose, joalo ka khalori e monate e monate, e fumaneha ka bongata letlalong la litholoana le lijo-thollo tse mahoashe. Hobane e ka thibela ts'ebetso ea sucrase ka mpeng ea motho, e na le phello ea ho thibela ho monya ha sucrose. Ho phaella moo, L-arabinose e ka boela ea thibela ho bokella mafura a 'mele, kahoo e ka sebelisoa ho thibela botenya, khatello ea kelello, hyperlipidemia le mafu a mang. Lekala la bophelo bo botle la Chaena le amohetse ka molao L-arabinose e le lijo tse ncha tsa mohloli ka 2008, ho tiisa boemo ba eona ba bohlokoa tšimong ea tsoekere e sebetsang.
TS'ELISO MOTHEO
| Teko | Sephetho |
| Ponahalo | Likristale tse tšoeu tse bōpehileng joaloka nale, ha li na monko o ikhethang, li qhibiliha habonolo metsing, ha ho litšila tse bonahalang ponong e tloaelehileng. |
| Litaba | 99.0-101.0% |
| Mongobo | ≤0.5% |
| Molora oa Sulfate | ≤0.1% |
| Ho potoloha ho itseng | +102.0-+105.0° |
| Sebaka se qhibilihang | 154.0-160.0% |
| Chloride | ≤0.005% |
| Sulfate | ≤0.005% |
| Litšepe tse boima | ≤5mg/kg |
| Joalo ka | ≤0.5mg/kg |
| Pb | ≤0.5mg/kg |
| Palo eohle ea likolone | ≤100CFU/g |
| Coliform | ≤3MPN/g |
| Kakaretso ea baktheria | ≤100CFU/g |
Mosebetsi
- Arabinose e ka nka karolo ea metabolic ho sucrose ka maleng, mme e ka emisa phetoho.
- Arabinose e na le bokamoso bo botle ba ts'ebeliso ea ho fokotsa boima ba 'mele le ho laola lefu la tsoekere.
- Arabinose, joalo ka tsoekere e tlase ea khalori. Karolo e emelang ka ho fetesisa ea L-Arabinose ke hore e ka ama enzyme ea sucrose ka mokhoa o ikhethileng e susumetsang tšilo ea lijo ea indisaccharide-hydrolysing ka maleng a manyane, kahoo Arabinose e khona ho emisa ho monya ha sucrose 'meleng.
- Arabinose ke motsoako oa tlhaho o se nang khalori e monate, 'me e molemo ho thibela botenya, ho thibela le ho phekola.
Kopo
L-arabinose e atisa ho sebelisoa ka lino tse tahang le lino, lihlahisoa tsa lebese, chokolete, lipompong, likuku tse halikiloeng, lino tse tahang tsa bophelo bo botle, veine ea bophelo bo botle, li-enzyme le lijo tse ling. Molao-motheo oa ho thibela ho monya ha sucrose o sebelisoa haholo ho laola tsoekere ea mali tlas'a mekhoa ea letsatsi le letsatsi ea ho ja. Joalo ka thepa e tala e nkelang tsoekere kapa sebaka sa tsoekere ea tafoleng, e ka lumellana ka kotloloho le sucrose.
Polelo ea Gmo
Ka hona re phatlalatsa hore, ho latela tsebo ea rona, sehlahisoa sena ha sea hlahisoa ho tsoa kapa ka thepa ea semela sa GMO.
Polelo ea motsoako
Khetho ea Polelo #1: Sejo se Hloekileng se le Mong
Sejo sena se le seng sa 100% ha se na kapa ha se sebelise li-additives, li-preservatives, bajari le / kapa lithuso tsa ho sebetsa ts'ebetsong ea eona ea tlhahiso.
Kgetho ya Polelo #2: Metsoako e Mengata
E tlameha ho kenyelletsa tsohle/lisebelisoa tse ling tse tlatsetso tse teng le/kapa tse sebelisoang ts'ebetsong ea eona ea tlhahiso.
Polelo ea mahala ea gluten
Re phatlalatsa hore, ho latela tsebo ea rona, sehlahisoa sena ha se na gluten ebile ha sea etsoa ka metsoako efe kapa efe e nang le gluten.
(Bse)/ (Tse) Statement
Re netefatsa hore, ho latela tsebo ea rona, sehlahisoa sena ha se na BSE/TSE.
Polelo e hlokang sehloho
Ka hona re phatlalatsa hore, ho latela tsebo ea rona, sehlahisoa sena ha se e-so lekoe liphoofolong.
Polelo ea Kosher
Re netefatsa hore sehlahisoa sena se netefalitsoe ho latela maemo a Kosher.
Polelo ea Vegan
Re netefatsa hore sehlahisoa sena se netefalitsoe ho latela maemo a Vegan.
Boitsebiso ba Allergen ea Lijo
| LITLHAKISO | BONOLO | HLOKO | TS'EBETSO KHOLO |
| Lihlahisoa tsa lebese kapa lebese | Che | Ee | Che |
| Lintho tse tsoang ho lehe kapa lehe | Che | Ee | Che |
| Lihlahisoa tsa tlhapi kapa litlhapi | Che | Ee | Che |
| Li-shellfish, li-crustaceans, li-mollusk le lihlahisoa tsa tsona | Che | Ee | Che |
| Matokomane kapa lihlahisoa tsa matokomane | Che | Ee | Che |
| Linate tsa lifate kapa lihlahisoa tsa tsona | Che | Ee | Che |
| Lintho tse tsoang ho soya kapa soya | Che | Ee | Che |
| Lihlahisoa tsa koro kapa tsa koro | Che | Ee | Che |
Mafura a Trans
Sehlahisoa sena ha se na mafura a trans.
