CHITOSAN(KREITI YA DIJO)
Kenyelletso ea sehlahisoa
Ha e na Chefo ebile ha e Monko.Off-White orslight yellow powder.E qhibiliha ka asiti,'me ha e kenelle ka har'a litharollo tsa metsi, tsa motheo kapa tse tloaelehileng.
Chitosan ke polysaccharide ea tlhaho e nkiloeng ho chitin, e fumanehang ka har'a li-crustaceans tse kang shrimp, crab le lobster. E hlahisoa ka ts'ebetso ea deacetylation ea chitin, e hlahisang thepa e lumellanang le biodegradable e nang le mefuta e mengata ea likopo liindastering tse fapaneng.
Tlhahlobo ea Mohloli:
Chitosan e nkuoa haholo-holo ho likhetla tsa crustaceans, e leng sehlahisoa sa indasteri ea lijo tsa leoatleng. Likhetla li etsa letoto la kalafo ea lik'hemik'hale le enzymatic ho tlosa liprotheine le liminerale, 'me li lateloe ke deacetylation ho hlahisa chitosan. Ntle le moo, chitosan e ka boela ea nkiloe mehloling ea fungal, joalo ka Aspergillus niger, ka mekhoa ea ho belisoa.
TS'ELISO MOTHEO
| LINTLHA | TS'ELISO |
| Ponahalo | Bosoeu kapa bosehla bo fokolang, phofo kapa letlapa le nang le ho benya |
| Nkga | E na le monko oa eona oa tlhaho, ha ho monko o ikhethang |
| Boitsebiso | Tsoela pele karabelo |
| DAC Degree | ≥85% kapa Customization |
| Viscosity | E kopana le tlhoko |
| Litaba tsa molora | ≤1.0% |
| Tahlehelo ka ho Omisa | ≤10.0% |
| pH | 6.5~8.5 |
| Ntho e sa Keneng | ≤1.0% |
| Joalo ka | ≤1ppm |
| Ketapele | ≤2ppm |
Kopo
Chitosan e na le lits'ebetso tse fapaneng ho pholletsa le liindasteri tse 'maloa, ho kenyeletsoa meriana, lijo le lino, temo, litlolo le kalafo ea metsi a litšila. Tse ling tsa lisebelisoa tsa bohlokoa li kenyelletsa:
- Indasteri ea Litlhare: Chitosan e sebelisoa lits'ebetsong tsa phepelo ea lithethefatsi, ho roala maqeba, le boenjineri ba 'mele ka lebaka la ho lumellana ha eona, biodegradability, le thepa ea mucoadhesive.
- Indasteri ea Lijo le Lino: E sebelisoa e le ntho ea tlhaho ea ho boloka, e teteaneng, le tlatsetso ea lijo ka lebaka la bokhoni ba eona ba ho tlama mafura le k'holeseterole, hammoho le liphello tsa eona tse ka 'nang tsa e-ba teng.
- Temo: Chitosan e sebelisoa temong joalo ka biopesticide, se matlafatsang kholo ea limela, le phetoho ea mobu ho khothaletsa chai ea lijalo, ho laola mafu a limela le ho ntlafatsa boleng ba mobu.
- Litlolo: Chitosan e sebelisoa lihlahisoa tsa tlhokomelo ea letlalo le moriri bakeng sa ho kolobisa, ho etsa lifilimi le thepa ea ho thibela likokoana-hloko.
- Phekolo ea Metsi: Chitosan e sebelisoa mekhoeng ea ho hloekisa metsi ka lebaka la bokhoni ba eona ba ho tlosa litšepe tse boima, lidae le lintho tse ling tse silafatsang metsing a litšila.
Tšebeliso ea chitosan indastering ea lijo: Chitosan e ka sebelisoa e le sekhomaretsi, humectant, clarifier, filler, emulsifier, glazing agent le thickening stabilizer indastering ea lijo. E ka boela ea sebelisoa e le oligosaccharide e sebetsang ho theola k'holeseterole le ho ntlafatsa ho itšireletsa mafung. Enzymatic kapa acid hydrolysis ea letlalo la shrimp kapa khetla ea makhala e sebelisoa haholo indastering ho ntša chitosan.
- 1. Joalo ka ho jara enzyme e sa tsamaeeng
- 2. E sebelisoa e le motsoako oa lijo
- 3. E sebelisoa e le filimi ea ho paka lijo
- 4. E sebelisetsoa ho thibela ho bola le ho boloka lijo
Mosebetsi
Ka indasteri ea lijo le lino, chitosan e na le lisebelisoa tse fapaneng, ho kenyelletsa:
- Sebapali sa tlhaho:Chitosan e na le lintho tse thibelang likokoana-hloko le likokoana-hloko 'me e ka sebelisoa e le tšireletso ea tlhaho ho lelefatsa sethala sa bophelo ba lijo. E thibela ho hōla ha hlobo le libaktheria, ho thusa ho boloka bocha le boleng ba lijo.
- Lisebelisoa tsa phepo e nepahetseng:Chitosan e ka ekeletsoa lijong le lino tse tahang joalo ka litlatsetso tsa phepo e nepahetseng, joalo ka lero, yogurts le lino tse sebetsang hantle. E eketsa fiber ea lijo, e fana ka phello ea prebiotic mme e thusa ho khothaletsa bophelo bo botle ba mala.
- Lihlahisoa tsa ho theola boima ba 'mele:Chitosan e sebelisoa ha ho etsoa lihlahisoa tse ling tsa ho theola boima ba 'mele hobane ho thoe e tlama mafura le ho fokotsa ho monya mafura. Sena se etsa hore e be motsoako o tloaelehileng o eketsoang ho lino tse ling kapa lijong e le karolo ea lihlahisoa tsa thuso ea boima ba 'mele.
- Lisebelisoa tsa ho lokisa lijo:Chitosan e ka sebelisoa e le lithuso tsa ho lokisa lijo, joalo ka li-gelling agents, stabilizers le emulsifiers. E ntlafatsa sebopeho le molomo oa lijo, e eketsa botsitso, 'me e thusa ho boloka botsitso ba lijo.
Hoa lokela ho hlokomeloa hore le hoja chitosan e na le likopo tse ngata indastering ea lijo le lino, melao le litekanyetso tse amehang li lokela ho lateloa ha li sebelisoa ho netefatsa polokeho le ho lumellana ha eona.
Polelo ea Gmo
Ka hona re phatlalatsa hore, ho latela tsebo ea rona, sehlahisoa sena ha sea hlahisoa ho tsoa kapa ka thepa ea semela sa GMO.
Polelo ea motsoako
Khetho ea Polelo #1: Sejo se Hloekileng se le Mong
Sejo sena se le seng sa 100% ha se na kapa ha se sebelise li-additives, li-preservatives, bajari le / kapa lithuso tsa ho sebetsa ts'ebetsong ea eona ea tlhahiso.
Kgetho ya Polelo #2: Metsoako e Mengata
E tlameha ho kenyelletsa tsohle/lisebelisoa tse ling tse tlatsetso tse teng le/kapa tse sebelisoang ts'ebetsong ea eona ea tlhahiso.
Polelo ea mahala ea gluten
Re phatlalatsa hore, ho latela tsebo ea rona, sehlahisoa sena ha se na gluten ebile ha sea etsoa ka metsoako efe kapa efe e nang le gluten.
(Bse)/ (Tse) Statement
Re netefatsa hore, ho latela tsebo ea rona, sehlahisoa sena ha se na BSE/TSE.
Polelo e hlokang sehloho
Ka hona re phatlalatsa hore, ho latela tsebo ea rona, sehlahisoa sena ha se e-so lekoe liphoofolong.
Polelo ea Kosher
Re netefatsa hore sehlahisoa sena se netefalitsoe ho latela maemo a Kosher.
Polelo ea Vegan
Re netefatsa hore sehlahisoa sena se netefalitsoe ho latela maemo a Vegan.
Boitsebiso ba Allergen ea Lijo
| LITLHAKISO | BONOLO | HLOKO | TS'EBETSO KHOLO |
| Lihlahisoa tsa lebese kapa lebese | Che | Ee | Che |
| Lintho tse tsoang ho lehe kapa lehe | Che | Ee | Che |
| Lihlahisoa tsa tlhapi kapa litlhapi | Che | Ee | Che |
| Li-shellfish, li-crustaceans, li-mollusk le lihlahisoa tsa tsona | Che | Ee | Che |
| Matokomane kapa lihlahisoa tsa matokomane | Che | Ee | Che |
| Linate tsa lifate kapa lihlahisoa tsa tsona | Che | Ee | Che |
| Lintho tse tsoang ho soya kapa soya | Che | Ee | Che |
| Lihlahisoa tsa koro kapa tsa koro | Che | Ee | Che |
Mafura a Trans
Sehlahisoa sena ha se na mafura a trans.
